Филе цыплёнка, обжаренное на древесных углях, свежие мини-томаты, крутоны из домашнего хлеба, хлопья сыра пармезан.

Обжареные тигровые креветки, сладкие черри-томаты, крутоны из домашнего хлеба, хлопья сыра пармезан, авторский соус.

Сладкие томаты, колючие огурцы, перец маркони, заправка на выбор.

Баклажаны, обжаренные в хрустящей панировке, свежий авокадо, рассольная моцарелла, сладкий соус чили.

Микс салата, обжаренная на сливочном масле креветка, сладкий манго, мини томаты, огурцы, сладкий соус терияки и кунжут.

Печеная тыква с пряными травами в кленовом сиропе, сыровяленая утиная грудка, ягоды годжи, авокадо, микс салатов и заправкой лаймовым терияки.

Микс салата с козьим сыром, вялеными томатами, томленой грушей в вине, свеклой, кедровым орехом и бальзамическим кремом.

Микс салата с персиком и пряным ростбифом, адыгейским сыром, маринованным перцем, авокадо и устричным соусом.

Фуэт, бастурма, чорризо, салями, хамон, корнишоны, оливки, черри.

Ассорти сыров с мёдом и виноградом.

Бочковые огурцы по рецепту 1812 года. Гурийския капуста с зеленью и луком «Перо». Жгучий маринованный перец по-Сербски с ароматным маслом. Квашеная капуста с луком и ароматным маслом.

Хрустящая закуска из свежих огурцов, слегка разбитых для впитывания маринада.

Овощная нарезка из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Рыбная нарезка из селедки, скумбрии и слабосоленого лосося.

Традиционное блюдо грузинской кухни с начаинокй из адыгейского сыра и сыра сулугуни.

Хрустящая корочка и расплавленная сырная сердцевина делают их сытной закуской для праздничного стола.

Национальные адыгейские пирожки, жаренные в масле, с рассольным адыгейским сыром.

Национальные адыгейские пирожки, жаренные в масле, с рубленым мясом из свинины и телятины.

Филе утки с яблоками: нежное мясо и фруктовая гармония.

Приготовлено по уникальному авторскому рецепту.

Свиной ошеек, обжаренный со свежими овощами в протёртых томатах, зелени и ароматных специях.

Запечённые в кисло-сладкой глазури.

Запечёный судак с красным маслом и кабачковым ризотто.

Тушеная говядина с овощами, пряными травами и острым перцем.

Телячья вырезка, томлёная в сметанно-томатном соусе со сладким луком. Подаётся на подушке из картофельного пюре.

Стейк из свинины на кости с острым, перечным соусом и битыми огурцами.

Говяжьи щеки с гречкой, луком, морковью, шампиньонами, томатной пастой, бульоном. Демигляс, луковый мармелад, белый гриб. Нежная текстура, грибной вкус.

Рулет из куриного бедра с сыром сулугуни, вялеными томатами и с подгарнировкой из овощей.

Сытное основное блюдо дополненное кремовым муссом из сладкого батата.

Нежная перепелка со сливочным кус-кусом, шпинатом и тыквой, с брусничным соусом. Ароматная, сбалансированная текстура.

Сочное отбивное филе грудки с золотистой корочкой, приготовленное на гриле для нежной текстуры внутри.

Кабачок, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны.

Нежное основное блюдо из сочного филе лосося с бархатистым кремовым гарниром из сладкого батата, взбитого со сливками и специями.

Подается с салом домашнего посола и луком «Перо».

Ароматное Харчо из нежной бараньей шеи с рисом, ткемали, чесноком и хмели-сунели. Томатно-кислая гармония с остротой чили, бархатистая текстура.

Наваристый бульон из домашней птицы с лапшой и рубленой зеленью.

Филе цыплёнка, обжаренное на древесных углях, свежие мини-томаты, крутоны из домашнего хлеба, хлопья сыра пармезан.

Обжареные тигровые креветки, сладкие черри-томаты, крутоны из домашнего хлеба, хлопья сыра пармезан, авторский соус.

Сладкие томаты, колючие огурцы, перец маркони, заправка на выбор.

Бочковые огурцы по рецепту 1812 года. Гурийския капуста с зеленью и луком «Перо». Жгучий маринованный перец по-Сербски с ароматным маслом. Квашеная капуста с луком и ароматным маслом.

Хрустящая закуска из свежих огурцов, слегка разбитых для впитывания маринада.

Овощная нарезка из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Хрустящая корочка и расплавленная сырная сердцевина делают их сытной закуской для праздничного стола.

Национальные адыгейские пирожки, жаренные в масле, с рассольным адыгейским сыром.

Национальные адыгейские пирожки, жаренные в масле, с рубленым мясом из свинины и телятины.

Подается с салом домашнего посола и луком «Перо».

Ароматное Харчо из нежной бараньей шеи с рисом, ткемали, чесноком и хмели-сунели. Томатно-кислая гармония с остротой чили, бархатистая текстура.

Наваристый бульон из домашней птицы с лапшой и рубленой зеленью.

Подаются с жирной сметаной.

Подаются со сметаной.

Жареные домашние пельмени. Подаются в сливочном соусе и белыми грибами.

Куриные нагетсы с картофелем фри и кетчупом — сытное и удобное блюдо с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри.

Запеченные котлетки из куриного филе с классическим картофельным пюре.

Отварные спагетти тушеные в сливках с добавлением сыра пармезан.

Ломтики запечёного куриного филе с сочным салатом, свежими томатами, хрустящим огурцом и соусом «Цезарь».

Обжаренный в специях адыгейский сыр со свежими томатами, хрустящим салатом и соусом «Песто».